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【莱花怎么做好吃?】_a

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来源: 作者: 2020-01-16 23:22:38

人们常说的菜花,又称为花菜,另外还称为椰菜花等等,这种蔬菜的外形和西兰花有些相似,但是颜色和西兰花截然不同,大家在购买的时候要学会区分,菜花这种蔬菜的营养很丰富,比如富含维生素c,另外含有丰富的b族维生素,这是男女老少都可以吃的一种蔬菜,下面教大家做菜花来吃的一些流行方法。菜花怎么做好吃?菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段2.热油锅,爆香蒜头 .倒入胡萝卜片翻炒至软身4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟5.倒入菜花,翻炒均匀6.倒入黑木耳,翻炒均匀7.加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右9.淋入少许生抽10.淋入水淀粉11.翻炒均匀12.加入青蒜,翻炒均匀即可菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟2.冲洗干净后充分晾干水分 .五花肉切片4.准备酱油一勺5.辣椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块6.五花肉入锅,加生姜,小火慢慢煽炒出油7.将肉推至一边,开大火,倒入菜花,略停 0秒再翻炒几下8.盖上锅盖,调中火焗 0秒9.这时候可以看出菜花头都有点焦色了,加入辣椒和大蒜碎10.炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀11.起锅前加入一勺盐炒匀即可西红柿炒菜花菜花,番茄,油,盐,糖,醋,番茄沙司1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用2.番茄切成小块备用 .锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用4.锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状5.放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。

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