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陈皮具有哪些功效作用?陈皮有哪些食疗方法?[图]

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来源: 作者: 2019-10-09 17:57:34

陈皮又称为橘皮,是橘皮的一种,陈皮具有“千年人参”的美称,陈皮具有的功效是非常多的,不仅在食疗上有很多功效,也有很多的药用价值,下面小编给大家介绍了一些陈皮的功效作用和陈皮的食疗方法,希望对大家有帮助。那么陈皮具有哪些功效作用?陈皮有哪些食疗方法?

一、陈皮的功效

1、止咳化痰

我们都知道,橘子的果肉吃多了可是要上火的。所以咳嗽的人不能多吃橘子。但是可以用陈皮泡水,来达到止咳化痰的目的。制作也很简单,不妨一试。

2、提神醒脑

由于陈皮就是要存放很久才能用的,所以不妨将陈皮和茶叶放在一起。泡茶的时候,连着陈皮一起泡,顿时就能散发出沁人心脾的香气,喝起来特别提神。

3、健脾开胃

平时煮粥的时候,放入几片陈皮,粥的味道也会更加清爽诱人。食之可健脾开胃。

4、巧治炎症

将陈皮磨碎,温开水冲服,可治慢性胃炎和支气管炎。

5、清肺理气

陈皮泡上60度纯粮酿造的白酒,密封20天即可饮用。每天一小杯,可治消化不良,还能健胃、清肺、补脾、止吐。

6、巧解油腻

肉吃多了难免油腻、不消化。可在烧肉的时候放入几片陈皮,即可去除油腻。

7、减轻便秘

用陈皮煮水,也可适当加点蜂蜜,效果更佳。

8、缓解咽炎

如得了咽炎或声音嘶哑,可用陈皮煮水后加入梨汁混合一同服下,一天三次,能有效缓解此症。

二、陈皮的食疗方法

1、陈皮生姜汤

陈皮10克,生姜3片,红糖15克。上述2味一同放入砂锅,加水500ml,大火煮5分钟,加入红糖略煮即成。具有温胃散寒,理气止呕的功效。适用于胃寒型胃脘胀痛的人群服用。

2、陈皮香苏饮

陈皮10克,藿香10克,紫苏叶10克。上述3味一同放入砂锅,加水800ml,大火煮沸5-10分钟即成,代茶饮用。具有疏散风寒,理气止呕的功效。适用于感冒,尤其是胃肠型感冒的人群服用。

3、陈皮决明子茶

陈皮10克,决明子20克。上述2味一同放入砂锅,加水800ml,大火煮沸,小火煎煮20分钟即成,代茶饮用。具有理气消积的功效。适用于脂肪肝、高脂血症的人群服用。

4、陈皮山楂神曲粥

陈皮5克,山楂15克,神曲10克,粳米100克。陈皮5克切细丝备用。山楂、神曲一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火煎15分钟,去渣留汁。粳米洗净,加入药汁,再放适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥将成时放入陈皮细丝,调入精盐即成。有消食化滞、活血消积的功效。适用于食滞腹胀、消化不良或高脂血症、脂肪肝的人群服用。

5、陈皮核桃粥

陈皮6克,核桃肉10个,粳米100克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入精盐即成。具有行气通便的功效。适用于便秘伴有平素畏寒、手足不温的人群服用。

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